文化创意冰淇淋很受欢迎，可以吃“文旅景点”你愿意付钱吗！

炎热的夏天是冰淇淋一年中的热门日子。除了价格和口味，现在人们越来越关注冰淇淋的文化内涵和创造力。其中，有一种特殊的冰淇淋创意力量正在崛起——文化创意冰淇淋，你很可能被它们的外观所吸引，忍不住好奇，品尝味道。

如今，各地文化创意冰淇淋层出不穷。“出圈”尤其是在上海，小冰淇淋不仅是解暑的神器，更是文化内涵和精彩创意的传播者。当然，文化创意冰淇淋的杰作看似简单，却考验着设计师和文化创作者的技巧——编辑

上海的景点可以“吃”了

“武康大楼忍不住要出雪糕了”，尽管如此“海上文创”创意设计，武康大楼冰淇淋安排在7月底亮相，但自媒体平台上流出的方案图片早已吸引了众多网友的关注，引起热议。

除武康大楼冰淇淋外，上海博物馆推出的大克鼎风味冰淇淋即将在花卉博览会上推出“花好梦圆”冰淇淋，以豫园湖亭、南百货为体裁设计的冰淇淋，东方明珠广播电视塔联名冰淇淋，上海迪士尼乐园地标性建筑冰淇淋“迪士尼朋友”冰淇淋，蓝精灵主题公园“蓝精灵”冰淇淋，都是这个夏天“炙手可热”文化创意冰产品。

用网友的话开玩笑：“这些景点可以在上海吃。”然而，要让文化创意冰产品看起来悦目舒适，吃起来美味爽口并不容易。在设计和研发过程中，设计师需要付出大量的努力和智慧。冰制品的外观越精细，造型效果就越逼真，但相对而言，生产就越困难。对于设计师来说，保留哪些细节，忽略哪些细节，甚至艺术处理哪些细节是一个需要仔细考虑的问题，但也需要进行“产品化”设计，确保最终成品在生产、运输、储存等环节保持完整。

“大克鼎”冰淇淋是上海博物馆的合作“上海博物馆受赠青铜鼎特展”专门开发的文化创意产品花了近三个月的时间。经过仔细考虑和反复测试，设计师在冰淇淋上保留了大克鼎表面的曲线。据上海博物馆文化创意中心副主任冯伟介绍，“设计这样一立体冰淇淋，要经过3D在建模、母模制作、注蜡、托盒开模、制作等过程中，要不断调整其造型和实用性。”

除独特的外形设计外，“大克鼎”冰淇淋开发团队还在色彩和口味上下功夫，力求与造型、创意相契合。“我们计划做两种口味的大克鼎冰淇淋。第一种是抹茶味，因为抹茶味冰淇淋是绿色的，类似于青铜器大克鼎的颜色。第二种口味是有争议的。有人建议做一个金色的冰淇淋来呈现青铜的原色——吉金。但听取多方意见后，设计团队选择了巧克力口味，因为这是‘童年的味道’，更容易被消费者认可。”

功夫不负有心人，两种口味“大克鼎”冰淇淋在造型、创意、文化内涵的呈现和口感上都受到了各方的好评，一经推出就成为热门风格。潘家族的后代代表潘义捐赠了大鼎鼎，去上海博物馆买了大鼎鼎冰淇淋，并向冯伟叹了口气：“舍不得吃它！”

可能帮你“脱单”的雪糕

事实上，文化创意冰淇淋的流行并不是从今年夏天开始的。两年前，故宫博物院生产了一款产品“故宫瑞兽”冰淇淋，受游客青睐；今年，雪糕，受游客青睐；“五一”期间，三星堆出品“青铜面具”冰淇淋被游客抢购一空；古城西安趁势推出“城墙味道”冰淇淋，“雪贵妃”冰淇淋，“大唐羽林军”冰淇淋，穿越牌；武汉黄鹤楼公园以缩小版黄鹤楼造型推出；“仙气”冰淇淋；杭州西湖注重民间传说，“七夕梁祝”和“断桥相会”两种冰淇淋针对年轻夫妇；沈阳故宫博物馆的目标；“国潮风”冰淇淋，圆明园“荷花”冰淇淋，莫高窟“草莓九层楼”“巧克力石窟的外景”“奶油月牙泉”还各自提取景点元素，受到游客的追捧。

文化创意冰淇淋的发展势头和市场需求为年轻设计师提供了新的职业机会。在这些文化创意冰淇淋的背后，除了研发、生产、调试的缓慢工作外，最初的方案设计还要求设计师快速确定主题。

设计师郑奥南从2019年开始设计文化创意冰淇淋。短短两年时间，他就设计了300到400款文化创意冰淇淋，在需求最旺盛的两周内设计了42款冰淇淋。根据他的经验，除了艺术之外，让文化创意冰淇淋成为热门风格“复原”，还必须有很强的“网感”。以他为西湖“社交雪糕”比如他设计了一套两个冰淇淋，分别是许仙，白娘子站在断桥上，两个冰淇淋拼在一起可以让许仙和白娘子“断桥相会”。据他介绍“当时的设定是单身购买，需要找异性一起购买，也为晚婚青年创造了一些机会。”

另一位文化创意冰淇淋设计师闫旭，通过小见大的手法，打造了圆明园文化创意冰淇淋。“当我们想到圆明园是倒塌的文物时，我们认为用这种形象设计冰淇淋是对文物的不尊重。”经过对圆明园历史的梳理和解读，闫旭发现荷塘颇具故事性和代表性，于是以荷花为造型设计了一款冰淇淋，“稳妥”设计也被市场所接受。

愿意再付出代价才是成功

目前，越来越多的人开始接受景区20元的特色冰淇淋。冰淇淋是景区消费频率较高的商品，甚至是夏季旅游“刚需”高价值的文化创意冰淇淋可以通过朋友圈等互联网渠道进行“自传播”，从而提高景区的知名度和人气。许多开发文化创意冰淇淋的设计师也希望文化创意冰淇淋能够改变景区文化创意产品的同质化。

然而，虽然商机已经出现，但文化创意冰淇淋不仅需要在文化内涵上更加努力，还需要不断寻求创新。高质量的文化创意冰淇淋，在确保食品安全的基础上，实现“因景而异”，还可以添加一些特色创意，与消费者互动。

文化旅游消费通常是一次性消费，但如果一种文化创意冰淇淋能让消费者愿意再次付费，这意味着它的设计是成功的，毕竟，市场是最好的试金石。